Sostenibilità vuol dire un uso responsabile delle risorse naturali, economiche e sociali, pensando ai nostri figli ed ai figli dei nostri figli... E' un pensiero costante per migliorare continuamente.
Utilizziamo i lieviti indigeni del nostro vigneto per quasi tutte le fermentazioni, per dare ai vini l'identità della nostra terra... approfondisci qui
